Olej arganowy to roślinny olej z nasion Argania spinosa, ceniony w kosmetyce za przewagę kwasu oleinowego i linolowego oraz obecność tokoferoli i steroli. Olej arganowy na twarz stosuje się w niewielkiej ilości na lekko wilgotną skórę albo jako dodatek do kremu. O jakości decydują jednak także surowiec, tłoczenie, opakowanie i trwałość.
Olej arganowy — skład chemiczny
Olej arganowy definiuje się jako produkt otrzymywany przez tłoczenie jąder owoców Argania spinosa. Jądra mogą być prażone przed tłoczeniem, ale zgodnie ze specyfikacją Rozporządzenia Komisji (UE) 2017/2470 nie powinny mieć bezpośredniego kontaktu z płomieniem. Różnica w przygotowaniu surowca wpływa na charakter produktu, dlatego sama nazwa „olejek arganowy” nie opisuje jeszcze jego jakości ani przeznaczenia.
Profil lipidowy tworzą przede wszystkim kwasy nienasycone. Kwas oleinowy stanowi 43–50% ogółu kwasów tłuszczowych, a linolowy 29–36%. Pozostałą istotną część stanowią kwas palmitynowy w zakresie 12–15% oraz stearynowy na poziomie 5–7%. Tokoferole, zaliczane do frakcji niezmydlającej, określono w specyfikacji unijnej na 16–90 mg/100 g.
| Parametr | Zakres / wartość | Jednostka | Źródło |
|---|---|---|---|
| Kwas palmitynowy (C16:0) | 12–15 | % ogółu kwasów tłuszczowych | Rozporządzenie (UE) 2017/2470 |
| Kwas stearynowy (C18:0) | 5–7 | % ogółu kwasów tłuszczowych | Rozporządzenie (UE) 2017/2470 |
| Kwas oleinowy (C18:1) | 43–50 | % ogółu kwasów tłuszczowych | Rozporządzenie (UE) 2017/2470 |
| Kwas linolowy (C18:2) | 29–36 | % ogółu kwasów tłuszczowych | Rozporządzenie (UE) 2017/2470 |
| Tokoferole ogółem | 16–90 | mg/100 g | Rozporządzenie (UE) 2017/2470 |
| Sterole ogółem | 100–500 | mg/100 g | Rozporządzenie (UE) 2017/2470 |
| Substancje niezmydlające | 0,3–2 | % | Rozporządzenie (UE) 2017/2470 |
| Liczba nadtlenkowa | <10 | meq O₂/kg | Rozporządzenie (UE) 2017/2470 |
| Gęstość w 20°C | 0,908–0,918 | — | Karta dostawcy, 2020 |
| Liczba kwasowa | <4,0 | — | Karta dostawcy, 2020 |
Zakresy dotyczą oleju arganowego określonego w przywołanej specyfikacji; parametry z karty dostawcy są przykładowymi wartościami dla konkretnego surowca i nie zastępują badań konkretnej partii.
Właściwości wynikające ze składu
Olej arganowy jest używany jako składnik pielęgnacyjny; po aplikacji pozostawia na skórze warstwę olejową. Jej odczuwalność zależy od ilości użytego produktu i indywidualnej tolerancji. Nie oznacza to jednak, że określony profil kwasów tłuszczowych jest równoznaczny z działaniem leczniczym.
Znaczenie ma także frakcja niezmydlająca, stanowiąca według specyfikacji 0,3–2%. Obejmuje ona między innymi tokoferole oraz sterole. Łączna zawartość steroli została określona na 100–500 mg/100 g, natomiast zakres tokoferoli wynosi 16–90 mg/100 g. Są to parametry składu, a nie gwarancja konkretnego efektu u każdej osoby.
Przy ocenie świeżości pomocne są parametry jakościowe. Specyfikacja unijna wskazuje liczbę nadtlenkową poniżej 10 meq O₂/kg i kwasowość oleinową 0,2–1,5%. Przykładowa karta dostawcy z 2020 roku podaje dodatkowo liczbę kwasową poniżej 4,0 oraz liczbę jodową 90–100 g/100 g. Wartości z karty dostawcy dotyczą konkretnego surowca, więc nie zastępują analizy danej partii.
Olej arganowy na twarz — jak stosować
Olej arganowy na twarz nakłada się po oczyszczeniu, najlepiej na lekko wilgotną skórę. W praktyce wystarczy niewielka ilość rozprowadzona cienką warstwą. Można też dodać kilka kropli do porcji używanego kremu, zamiast nakładać oba produkty osobno. Większa ilość nie musi poprawić efektu pielęgnacyjnego, a może pozostawić wyraźnie tłustą warstwę.
Przed regularnym stosowaniem warto wykonać próbę na małym obszarze skóry. Jeśli pojawi się podrażnienie, należy przerwać aplikację. Dobór oleju powinien uwzględniać reakcję konkretnej skóry, a nie tylko popularność składnika lub deklarację producenta. Specyfikacja unijna określa zawartość tokoferoli w oleju arganowym na 16–90 mg/100 g, ale nie jest to dawka do stosowania na twarz.
Olej arganowy można opisywać jako składnik pielęgnacji skóry, lecz nie należy przedstawiać go jako leczenia egzemy, trądziku ani innych chorób; przy utrzymujących się objawach potrzebna jest konsultacja dermatologiczna.
Jak rozpoznać dobry olej arganowy
Pierwszym punktem kontroli jest pełna nazwa INCI: Argania Spinosa (Argan) Kernel Oil. Jeżeli produkt ma być czystym olejem, warto sprawdzić, czy deklaracja „100% oleju” odpowiada rzeczywistemu składowi, a nie tylko nazwie na froncie opakowania. Samo określenie „olejek arganowy” nie potwierdza, że zawartość stanowi wyłącznie olej arganowy.
Na etykiecie lub w dokumentacji warto zweryfikować pochodzenie surowca, metodę tłoczenia, datę trwałości oraz rodzaj opakowania. Przydatne są również informacje o kontroli jakości i parametrach takich jak liczba nadtlenkowa, liczba kwasowa czy gęstość. Dla przykładowego oleju tłoczonego na zimno karta dostawcy z 2020 roku podaje gęstość w 20°C na poziomie 0,908–0,918.
Przechowywanie
Karta dostawcy Pure Essential Oils & Herbs Co. z 2020 roku zaleca przechowywanie oleju w szczelnie zamkniętym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu oraz z ochroną przed światłem. Nie wskazuje konieczności przechowywania w lodówce. W praktyce ważniejsze jest ograniczenie dostępu światła, wilgoci i powietrza oraz przestrzeganie daty trwałości podanej dla konkretnego produktu.
Zobacz też: olej kokosowy na skórę.
Zobacz też: olej jojoba.
Najczęstsze pytania
Jak stosować olej arganowy na twarz?
Nałóż niewielką ilość na oczyszczoną, lekko wilgotną skórę albo wymieszaj kilka kropli z kremem. Zacznij od małej ilości i wykonaj próbę na niewielkim obszarze skóry; olej arganowy jest kosmetykiem pielęgnacyjnym, a nie preparatem do leczenia egzemy lub trądziku.
Czy olej arganowy trzeba przechowywać w lodówce?
Nie ma takiej konieczności według karty dostawcy z 2020 roku. Wystarczy szczelne zamknięcie, chłodne i suche miejsce oraz ochrona przed światłem.
Jak rozpoznać dobry olej arganowy?
Sprawdź nazwę INCI „Argania Spinosa (Argan) Kernel Oil”, metodę tłoczenia, kraj pochodzenia, datę trwałości, rodzaj opakowania i informacje o kontroli jakości. Sama nazwa „olejek arganowy” nie potwierdza czystości produktu.
Źródła
- Rozporządzenie Komisji (UE) 2017/2470 — Argan oil from Argania spinosa — EUR-Lex / Komisja Europejska, 2017, specyfikacja novel food, s. 65
- Argan Oil: Chemical Composition, Extraction Process, and Quality Control — Frontiers in Nutrition, 2021, DOI 10.3389/fnut.2021.804587
- Product Specification Sheet for Argan Oil — Pure Essential Oils & Herbs Co., 2020, PCP-01900
Tekst został utworzony przy pomocy sztucznej inteligencji (modeli językowych).
Czy ten poradnik był pomocny? Oceń go:
Ten artykuł nie ma jeszcze ocen.
